مركب الإستر العضوي إيثيل أسيتات

إيثيل أسيتات هو مركب استر عضوي مع تركيبة جزيئية من C4H8O2 (عادة ما يتم اختصارها كـ ETOAC أو EA) ، تظهر كسائل عديم اللون. إنه أمر غير قابل للانخراط إلى حد كبير مع جميع المذيبات العضوية الشائعة (الكحول ، الكيتونات ، الجليكول ، الاسترات) ، مما يجعلها مذيبًا شائعًا للتنظيف وإزالة الطلاء والطلاء.
تم العثور على خلات الإيثيل في المشروبات الكحولية ، ومحاصيل الحبوب ، والفجل ، وعصائر الفاكهة ، والنبيذ ، والأرواح ، وما إلى ذلك. إنه يحتوي على رائحة مميزة الفواكه المعترف بها عادة في الغصين ، مزيل تلميع الأظافر ، الشاي والقهوة والسجائر. نظرًا لرائحةها المقبولة وتكلفة منخفضة ، يتم استخدام هذه المادة الكيميائية بشكل شائع وتصنيعها على نطاق واسع في العالم ، حيث تزيد عن مليون طن سنويًا.

يعتبر إيثيل خلات (هيكل موضح أعلاه) الإستر الأكثر دراية لكثير من طلاب الكيمياء وربما الإستر مع أوسع نطاق من الاستخدامات. يتم اشتقاق استرات من الناحية الهيكلية من الأحماض الكربوكسيلية عن طريق استبدال الهيدروجين الحمضي بواسطة مجموعة ألكيل أو أريل. إيثيل خلات نفسه هو سائل عديم اللون في درجة حرارة الغرفة مع رائحة "الفواكه" ممتعة ، BP 77 درجة مئوية.

الاستخدامات

يتم استخدام خلات الإيثيل في المقام الأول كمذيب ومخفف ، ويتم تفضيله بسبب انخفاض تكلفته ، وسمية منخفضة ، ورائحة مقبولة. على سبيل المثال ، يتم استخدامه بشكل شائع لتنظيف لوحات الدوائر وفي بعض مزيل الورنيش المظلمة (يتم استخدام الأسيتون أيضًا). حبوب القهوة وأوراق الشاي مغلفة بهذا المذيبات (عندما يكون استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج غير ممكن). كما أنه يستخدم في الدهانات كمنشط أو متصل. أسيتات إيثيل موجود في الحلويات والعطور والفواكه. في العطور يتبخر بسرعة ، تاركًا رائحة العطر على الجلد.