أسيتات إيثيل المذيبات الكيميائية العضوية

أسيتات الإيثيل (بشكل منهجي ، إيثيل إيثانوات ، عادةً ما يختصر ETOAC أو EA) هو المركب العضوي مع الصيغة CH3COOCH2CH3. يحتوي هذا السائل عديم اللون على رائحة حلوة مميزة (على غرار قطرات الكمثرى) ويستخدم في الغصين ، ومزيوفات طلاء الأظافر ، والشاي والقهوة ، والسجائر (انظر قائمة المضافات في السجائر). إيثيل خلات هو استر من الإيثانول وحمض الخليك. يتم تصنيعها على نطاق واسع لاستخدامها كمذيب. كان الإنتاج السنوي المشترك في عام 1985 من اليابان وأمريكا الشمالية وأوروبا حوالي 400000 طن. في عام 2004 ، تم إنتاج ما يقدر بنحو 1.3 مليون طن في جميع أنحاء العالم.

يحتوي إيثيل أسيتات على فاكهي أثيري لطيف ، رائحة تشبه البراندي ، تذكرنا بالأناناس ، غثيان إلى حد ما في تركيز عالي. إنه ذو طعم حلو فاكهي عندما يتم تخفيفه حديثًا في الماء. ربما تكون خلات الإيثيل واحدة من أكثر المواد الكيميائية المستخدمة في الحجم. يتم تحلل خلات الإيثيل ببطء بالرطوبة ثم يكتسب حالة حمض بسبب حمض الأسيتيك المتكون.

سائل واضح ، عديمة اللون ، متنقل مع رائحة الفواكه اللطيفة. وكانت تركيزات عتبة الرائحة الكشف والتعرف تجريبيا 23 ملغ/م 3 (6.4 جزء في المليون) و 48 ملغ/م 3 (13.3 جزء في المليون) ، على التوالي (هيلمان وجانش ، 1974). أبلغت Cometto-Mu؟ IZ و Cain (1991) عن متوسط ​​تركيز عتبة الأنف من 67300 جزء في المليون.

الاستخدامات

يتم استخدام خلات الإيثيل في المقام الأول كمذيب ومخفف ، ويتم تفضيله بسبب انخفاض تكلفته ، وسمية منخفضة ، ورائحة مقبولة. على سبيل المثال ، يتم استخدامه بشكل شائع لتنظيف لوحات الدوائر وفي بعض مزيل الورنيش المظلمة (يتم استخدام الأسيتون أيضًا). حبوب القهوة وأوراق الشاي مغلفة بهذا المذيبات (عندما يكون استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج غير ممكن). كما أنه يستخدم في الدهانات كمنشط أو متصل. أسيتات إيثيل موجود في الحلويات والعطور والفواكه. في العطور يتبخر بسرعة ، تاركًا رائحة العطر على الجلد.